İdeal bir tarım toprağının hacimce bileşimi %50 katı (%45 kil, silt, kum ve %5 humus), %50 boşluk (%25 hava ve %25 su) şeklindedir. pH’sı 6.5-7.5 arasında, tuzsuz, kireci %5-10 arasında, organik maddesi %3-6 arasında, tınlı bünyeli, inorganik azot (NH4-N + NO3-N) 70 mg/kg’dan fazla, fosfor 8-25 mg/kg, potasyum 110-290 mg/kg, kalsiyum 1.150-3.500 mg/kg, magnezyum 160-480 mg/kg, kükürt 10 mg/kg’dan fazla, sodyum 100 mg/kg’dan az, değişebilir sodyum yüzdesi 15’den az, demir 4.5-10 mg/kg, çinko 0.7-2.4 mg/kg, mangan 14-50 mg/kg, bor 1.0-2.4 mg/kg, bakır 0.2 mg/kg’dan fazla, koyu renkli, derin, geçirgen, sıcak ve iyi yapılı olmalıdır. Makro besin elementlerinden potasyum, kalsiyum ve magnezyum arasında kuvvetli antagonistik (birbirinin alınımını engelleyen) ilişki vardır. Bitkilerin bunlardan maksimum düzeyde yararlanabilmesi için me/100 g değişebilir katyonlar birimi ile toprakta ideal Ca/K = 12, Ca/Mg = 6 ve Mg/K = 2 olmalıdır. Diğer taraftan mikro besin elementlerinden demir, çinko, mangan ve bakır arasında da kuvvetli antagonistik etkileşim olup birinin fazla olması diğerlerinin alınımını engellemektedir. Dolayısıyla bu besin elementlerini içeren gübrelerin kullanımında güvenilir laboratuvarlarda yaptırılan tam analiz sonuçlarına göre hareket edilmelidir.
Yüksek pH (7.5-8.5), yüksek kireç (%15’den fazla), düşük organik madde (%2’den az) ve ağır bünyeli (killi, killi tınlı) olmalarıdır.
Farklıdır. Alkali toprak demek kültür bitkilerinin yetişemediği, pH’sı 8.5’den yüksek, EC’si 4 mS/cm’den düşük, değişebilir sodyum yüzdesi ise 15’den yüksek topraktır. Halbuki alkalin kelimesi ise sadece toprak reaksiyonunu ifade eder ve pH’nın 7.0’den yüksek olduğunu gösterir.
Büyük, en/boy oranı 2/3 olan, örneğin eni 200 m ise uzunluğu 300 m olan, düz (%0-2 eğimli), taşsız, derin (> 90 cm), yol-drenaj kanalı-elektrik hattı bulunan, sulama sistemlerine sahip, merkezlere yakın, taban suyu seviyesi yüksek olmayan, altta geçirimsiz katmanlar bulunmayan araziler idealdir.
Küçük ve parçalıdır, yani çiftçi ailesi başına ortalama 55 da arazi düşmekte ve ortalama 4-5 ayrı yerdedir. Eğimlidir, sığdır, taşlıdır, geçirimsiz katmana sahiptir, sulama sistemleri, drenaj kanalları, elektrik hatları yoktur/eksiktir, ulaşım problemlidir.