Ce să semănăm când vine iarna?

În aceste zile, fermierii sunt ocupați cu terminarea recoltei de pe câmpuri și cu încheierea lucrărilor de întreținere și pregătire pentru fructele și legumele de iarnă. Atât pentru fermieri, cât și pentru cei care doresc să obțină randament din grădina lor, acesta este momentul să semene ceva în pământ. Care sunt legumele și fructele cele mai potrivite acestui anotimp? Pentru ca să obțineți rezultate cât mai repede, am inclus în acest articol câteva recomandări pentru dumneavoastră.

Varză 

Să începem cu varza, legumă populară pe mesele de iarnă… Semințele de varză le puteți încolți mai întâi în ghiveci, iar când plantele depășesc 10 centimetri, puteți planta răsadurile în grădina eliberată de buruieni. Alegeți pentru plantare o vreme răcoroasă și liniștită: prea mult soare poate duce la uscare, iar o vreme cu vânt puternic poate duce la scuturarea răsadurilor. Aveți grijă ca între răsaduri să existe 40–70 de centimetri, iar între rândurile de răsaduri 60–90 de centimetri. Dacă distanțele sunt mici, verzele vor fi mai mici. La plantare, aproximativ două treimi din răsad trebuie să rămână sub pământ. Pe măsură ce plantele de varză, pe care le udați după plantare, cresc și se dezvoltă, este util să reduceți irigarea. Irigarea excesivă face varza să crească prea repede și poate duce la crăparea căpățânilor. 

Morcovi 

Dacă doriți să începeți să vă cultivați propriile legume, morcovul este o opțiune destul de încurajatoare, prin faptul că oferă rezultate rapide față de majoritatea legumelor. În plus, atât întreținerea, cât și cultivarea sunt foarte ușoare. Atunci să începem: înainte de a planta în grădină răsadurile de morcov pe care le-ați obținut sau le-ați cumpărat direct, verificați adecvarea solului; după caz, asigurați un supliment nutritiv cu turbă și îngrășăminte organice. La plantare, lăsați între răsaduri 5–10 centimetri, iar între rânduri 25–35 de centimetri. După plantare, acoperiți cu pământ într-un strat nu prea gros și irigați prin pulverizare. Când răsadurile încep să crească, puteți smulge plantele slab dezvoltate și pe cele în exces, făcând rărirea. Dacă totul merge bine, este posibil să vedeți la masa dumneavoastră, după 50–100 de zile de la plantare, morcovii plantați de dumneavoastră.

Ardei 

Când semințele de ardei pe care le puteți încolți într-un ghiveci devin răsaduri și cresc puțin, suflecați-vă mânecile pentru a le planta în grădină. Pentru ardeii pe care îi veți planta lăsând 30–40 de centimetri între răsaduri și 45–74 de centimetri între rânduri, o vreme răcoroasă și fără vânt este din nou potrivită. Ardeii mulțumiți de lumina zilei îi puteți uda regulat până când rodesc. După ce ați început să culegeți ardeii, este bine să reduceți cantitatea de apă. Trucul irigării este să nu lăsați apa să atingă frunzele și tulpina. Prășirea și aerisirea din când în când a solului vă asigură și protejarea ardeilor de buruieni. Pe măsură ce culegeți ardeii, veți face loc pentru ardei noi. 

Mere 

Fie că îl încolțiți acasă înainte de plantare și îl transformați în răsad, fie că cumpărați un puiet gata făcut: dacă doriți să cultivați un măr în grădina dumneavoastră, începeți pregătirea. Ca solul dumneavoastră să fie puternic și capabil este foarte important pentru a putea obține randament de la măr. Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să săpați o groapă adâncă de un metru de la suprafața solului. Apoi, în partea gropii care va fi în contact cu rădăcina, trebuie să adăugați amestecuri de îngrășământ și compost care să susțină dezvoltarea rădăcinii. Și acum sunteți gata să plantați puietul. Chiar dacă adâncimea solului nu este de un metru, partea de zece centimetri dintre rădăcină și trunchi trebuie neapărat să fie acoperită cu pământ. Nu uitați să oferiți sprijin puietului plantat, pentru ca acesta să rămână puternic și să nu fie răsturnat, cu un tutore pe care îl bateți alături și îl legați cu sfoară. După plantare și după udarea de prindere, lăsați puietul de măr să crească cu o îngrijire bună.

Fistic 

Pentru a încolți mai întâi fisticul într-un ghiveci și apoi a-l putea planta în grădină, trebuie mai întâi să găsiți fistic natural, proaspăt recoltat. Deoarece fisticul recoltat trebuie procesat în 20 de ore, va fi mai corect să căutați semințele la fața locului. Alegeți zece semințe: nu uitați, chiar dacă totul merge bine, doar jumătate dintre aceste semințe, sau poate chiar mai puține, vor încolți. După ce spargeți cu grijă cojile și scoateți semințele din interior, așezați-le pe un prosop ud, puneți-l într-o pungă de plastic și lăsați-l la temperatura camerei, la fereastra însorită. Verificați o dată pe săptămână și, dacă este nevoie, adăugați puțină apă. Semințele care încolțesc într-o lună le plantați la trei centimetri adâncime într-un ghiveci umplut cu un amestec special de pământ conținând nisip de râu și compost. Când răsadurile ajung la 15 centimetri, le puteți planta într-un ghiveci mai mare sau în grădina dumneavoastră, cu un tutore adăugat alături.

SOLUȚII SPECIALE DE LA İGSAŞ

Cel mai important truc pe care trebuie să-l știți atunci când vă cultivați propriile produse este să faceți analiza solului pe care îl veți folosi la semănat. Rețeta pe care o obțineți în urma analizei va stabili metoda de fertilizare cea mai potrivită pentru dumneavoastră. La İGSAŞ există tipuri de îngrășăminte potrivite diferitelor metode de fertilizare pentru fructele și legumele pe care le veți cultiva în grădina sau pe terenul dumneavoastră întins. Fertilizarea prin împrăștiere, fertilizarea în bandă (în fâșii), fertilizarea de acoperire și pe lângă rânduri, pulverizarea pe frunze și fertilizarea cu apa de irigare (fertirigare) se numără printre metodele pe care le puteți alege după analiza solului. Apoi, procurarea unui îngrășământ echilibrat, potrivit fertilizării, cu momentul corect, vă va permite să obțineți cel mai bun randament de la culturile pe care le veți cultiva. Printre soluțiile oferite de İGSAŞ pentru fertilizare se numără tipuri de îngrășăminte precum gunoiul de grajd bine descompus, sulful pulbere, leonarditul, ureea, soluția de microelemente nutritive Combi, sulfatul de potasiu, sulfatul de magneziu, acidul humic, sulfatul de fier, sulfatul de zinc, boramin și acidul azotic. Tipurile de îngrășăminte și cantitățile de utilizare variază atât în funcție de cultură, cât și de mărimea suprafeței pe care o veți cultiva.